লাইফস্টাইল ডেস্ক :

ক্যানসার বর্তমান বিশ্বের অন্যতম উদ্বেগজনক রোগ। এই রোগের কারণে আক্রান্ত ব্যক্তির পাশাপাশি তাঁর পরিবারও নানা মানসিক ও শারীরিক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হন। চিকিৎসাবিজ্ঞানে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হলেও ক্যানসার প্রতিরোধে সচেতনতা ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের গুরুত্ব অপরিসীম।

বিশেষজ্ঞদের মতে, সুষম খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত শরীরচর্চা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে ভূমিকা রাখতে পারে। এ ক্ষেত্রে পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ কিছু পানীয়ও দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় রাখা যেতে পারে।

হার্ভার্ড-সংশ্লিষ্ট গবেষণার প্রসঙ্গ উল্লেখ করে প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে তিনটি পানীয়ের কথা বলা হয়েছে। এগুলো হলো মাচা গ্রিন টি, সবুজ স্মুদি ও হলুদ দুধ।

১. মাচা গ্রিন টি :

মাচা গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পলিফেনলসমৃদ্ধ একটি পানীয়। এতে থাকা বিভিন্ন উপাদান শরীরের কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে সুরক্ষায় সহায়তা করতে পারে। পাশাপাশি এটি মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ও সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হতে পারে।

যেভাবে তৈরি করবেন: এক কাপ গরম পানিতে এক চা চামচ মাচা চায়ের গুঁড়া ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। স্বাদ বাড়াতে চাইলে সামান্য দুধ বা ব্রাউন সুগার যোগ করতে পারেন। তবে অতিরিক্ত চিনি ব্যবহার না করাই ভালো।

২. সবুজ স্মুদি :

শাকসবজি ও ফল দিয়ে তৈরি সবুজ স্মুদি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ ও খাদ্যআঁশের ভালো উৎস। এতে থাকা ভিটামিন এ, সি, ই, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও আয়রন শরীরের স্বাভাবিক কার্যক্রম এবং রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সচল রাখতে সহায়তা করে।

যেভাবে তৈরি করবেন: প্রথমে পালংশাক ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর একটি কলা ও একটি শসা ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন। সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে নিয়ে সামান্য আদা যোগ করুন। প্রয়োজন অনুযায়ী পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। সবশেষে ওপর থেকে এক চিমটি গোলমরিচের গুঁড়া ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

৩. হলুদ দুধ :

হলুদে রয়েছে কারকিউমিন নামের একটি সক্রিয় উপাদান, যা প্রদাহ ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়ক হতে পারে। হলুদের সঙ্গে দারুচিনি ও গোলমরিচ মিশিয়ে তৈরি করা পানীয়ও পুষ্টিগুণের দিক থেকে উপকারী হতে পারে।

যেভাবে তৈরি করবেন: এক কাপ গরুর দুধ অথবা আমন্ড কিংবা ওটসের দুধে এক চা চামচ হলুদের গুঁড়া, একটি গোলমরিচ ও এক টুকরো দারুচিনি মিশিয়ে নিন। এরপর অল্প আঁচে কিছুক্ষণ গরম করে পান করুন।

স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সচেতনতাও জরুরি :

পুষ্টিবিদদের মতে, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস শরীরের রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থা স্বাভাবিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শাকসবজি, ফলমূল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ খাবার নিয়মিত খাওয়ার পাশাপাশি পর্যাপ্ত ঘুম, শরীরচর্চা এবং ক্ষতিকর অভ্যাস পরিহার করাও জরুরি।

তবে মনে রাখতে হবে, মাচা গ্রিন টি, সবুজ স্মুদি কিংবা হলুদ দুধ—কোনোটিই ক্যানসার প্রতিরোধ বা চিকিৎসার নিশ্চিত উপায় নয়। এসব পানীয় ক্যানসার থেকে সুরক্ষা দেয়—এমন চূড়ান্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণও নেই। ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের পাশাপাশি প্রয়োজনীয় টিকা, নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা ও চিকিৎসকের পরামর্শ অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।